SERIE COMERCIAL-N
SERIE N
Revolucionando la elaboración de cerveza con tecnología inteligente
Apasionado por la cerveza y el proceso de elaboración, el equipo de iGulu ha aprovechado su conocimiento y experiencia con pequeños equipos de elaboración de cerveza casera y equipos de elaboración de cerveza comerciales para crear su propio negocio. Su misión con iGulu es hacer que la elaboración de cerveza sea más accesible y profesional, permitiendo a los entusiastas y cerveceros centrarse en el oficio en sí al tiempo que incorporan tecnología para mejorar la experiencia de elaboración de cerveza.
Ahora, al presentar la nueva serie N, iGulu ha simplificado y agilizado aún más el proceso de elaboración de cerveza para los entusiastas y cerveceros de la elaboración casera. La serie N incluye un completo recipiente de sacarificación redondo, una unidad de fermentación, un gabinete de distribución de energía y una unidad de refrigeración. En particular, cuenta con un conjunto de sacarificación en un solo recipiente que combina la ebullición y la mezcla de materias primas en un solo recipiente. A diferencia de su predecesora, la serie M, la serie N utiliza polvo seco o jarabe de maltosa en el recipiente de sacarificación. Esto reduce el tiempo de sacarificación y filtración y simplifica los pasos de operación. Además, la serie N incorpora dos juegos de soluciones de limpieza, que permiten la autolimpieza durante la fermentación.
Incluso con fondos limitados, ahora puede disfrutar de la mejor experiencia de elaboración de cerveza y crear una amplia variedad de sabores con la ayuda del equipo de elaboración de cerveza de la serie N. A medida que la serie N siga evolucionando, seguirá ampliando las posibilidades de sabores en tus recetas.
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Soporte avanzado de recetas
Admite recetas de creación propia, recetas en la nube y recetas del sistema integrado para iniciar el proceso de automatización. Esto ahorra tiempo de filtrado y acorta el tiempo de sacarificación.
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Elaboración de cerveza automatizada con tecnología de sensores de alta precisión
Utiliza sensores de alta precisión para detectar automáticamente datos durante todo el proceso, incluido el control de temperatura y nivel de líquido durante la sacarificación y fermentación. El sistema de control de desarrollo propio, basado en ARM+Stm32, reduce los costos y proporciona capacidades de procesamiento más sólidas en comparación con el control PLC.
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Monitoreo y grabación remotos inteligentes
Ofrece monitoreo y grabación remotos inteligentes, con funciones como recordatorios de alarmas de error, grabaciones de informes de elaboración y consultas históricas. Los parámetros de control del proceso se pueden ajustar; permitiendo personalizar la temperatura de ebullición, la intensidad y más.
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ESPECIFICACIÓN
Haga clic en + para ver las especificaciones de cada unidad.
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Longitud : 750 CM
Ancho: 250CM
Altura: 800 CM (sin altura del monitor)
Fuente de alimentación : 380 V/50 A.
Potencia: 13KW
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Diámetro: 800 CM
Altura: 1400CM
Volumen de diseño: 180L
Volumen efectivo: 120L
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Longitud: 900 CM
Ancho: 900CM
Altura: 1800 CM
Volumen diseñado : 310L
Volumen efectivo: 240L
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Longitud: 750 CM
Ancho: 750CM
Altura: 1800 CM
Voltaje: 380V
Potencia: 3 CV
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¿Dónde se está instalando el sistema?
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Cervecerías
![](http://igulu.com/cdn/shop/files/Conventional_Equipment_iGulu_M1_Series_S.png?v=1695092243&width=345)
Casa de parrilla
![](http://igulu.com/cdn/shop/files/f75fdcfe91a1a53f9b4fb370ce8b406d.png?v=1694376683&width=345)
Bares y pubs
![](http://igulu.com/cdn/shop/files/Conventional_Equipment_iGulu_M1_Series_Smaller_Size.png?v=1695092243&width=345)
Estofado
DESARROLLO FUTURO
INFORME
Generación de informes del registro completo de elaboración de cerveza para un solo lote
FUNCIÓN MANUAL
Prueba en línea de simulación abierta de función manual
NUEVO SISTEMA
- Gestión de almacenamiento y uso de materias primas,
- Entrenamiento en linea
- Elaborando big data
- Servicio en línea
BIBLIOTECA EN LA NUBE
De manera similar al método de distribución de ganancias de la tienda de aplicaciones de Apple, los cerveceros pueden compartir la comisión después de que se utilicen las recetas que cargan.
Detrás del sistema de elaboración de cerveza comercial de iGulu
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