Vous avez brassé la cuvée parfaite, elle repose au frais dans le fût, et maintenant, place à la mise en bouteille… Pour beaucoup de brasseurs, c'est la partie la plus pénible : la bière peut facilement mousser, devenir sale et, assurément, être épuisante. Un seul faux pas – trop de mousse ou d'air – et tout votre travail est réduit à néant.
C'est là que le kit de bouteilles à pression égale iGulu entre en jeu. Compatible avec les systèmes iGulu F1 et S1, ainsi qu'avec d'autres fûts à verrouillage à bille standard, cet ensemble offre une solution simple et sans mousse pour embouteiller votre bière.
Alors que d'autres marques s'adressent aux installations industrielles, iGulu s'adresse aux brasseurs amateurs. Facile à utiliser, compact et entièrement portable, il est idéal pour un comptoir. Soyons réalistes : parfois, on a juste envie d'emporter sa bière à la plage sans avoir à emporter un mini-frigo.
Vous souhaitez en savoir plus sur le kit ? Plongeons-nous dans le vif du sujet.
Qu'est-ce que le kit de bouteille à pression égale ?
En termes simples, le kit de remplissage à pression égale est un ensemble de deux bouteilles en Tritan avec un couvercle étanche. Mais qu'est-ce que cela signifie concrètement ? Voici ce que vous y trouverez :
Transferts sans mousse
La formation excessive de mousse est un problème courant lors de la mise en bouteille de boissons gazeuses, et il est important de l'éviter. Non seulement la mousse est gaspillée, mais elle peut également entraîner un sous-remplissage des bouteilles, sans parler des dégâts potentiels.
Les bouteilles de ce kit sont remplies à pression égale, ce qui équilibre la pression interne entre le fût et la bouteille. Vous n'aurez donc aucun risque de débordement à l'ouverture du robinet, aucune perte de pétillant et, surtout, un remplissage impeccable.
Le kit de bouteilles à pression égale est conçu pour garantir un transfert impeccable, préservant ainsi la qualité de vos brassins du fût à la bouteille. Que vous transfériez de la bière, du cidre ou du kombucha, ce kit garantit un processus propre et fluide, vous offrant ainsi des boissons fraîches et parfaitement gazeuses à chaque fois.
Transfert sans oxydation
Lorsqu'il s'agit de boissons brassées maison, l'oxygène est le principal ennemi : il tue la saveur et raccourcit la durée de conservation, ce qui fait que votre bière (kombucha ou toute autre boisson gazeuse que vous préparez) devient rapidement périmée.
Les bouteilles à pression égale empêchent cela grâce au système de transfert en boucle fermée, qui transfère vos boissons du fût à la bouteille sans contact avec l'air.
Qu'est-ce que cela signifie pour vous ? En résumé :
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Des boissons plus fraîches qui se conservent plus longtemps
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Une meilleure durée de conservation
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Plus de cet arôme agréable et percutant que vous désirez
Portable – Profitez de votre infusion n’importe où
D'une capacité de 1 litre (33,8 onces), ces bouteilles sont idéales à transporter. Vous pourrez ainsi savourer votre bière :
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En pique-nique ou en camping
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Avec vos amis lors d'une réunion sans avoir à apporter tout le fût
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Tout en regardant un match sans courir dans la cuisine pour en avoir plus
Cela rend votre bière maison aussi pratique qu'une bouteille achetée en magasin, sauf que c'est votre propre recette à l'intérieur.
Bouteilles réutilisables en Tritan
Les bouteilles sont fabriquées en Tritan, un plastique incassable, contrairement au verre. Ce matériau est exempt de BPA, de BPS et d'autres produits chimiques courants présents dans le plastique.
Il passe également au lave-vaisselle et sa durée de vie recommandée est de deux ans. Une fois utilisé, vous pouvez le recycler.
Pourquoi c'est mieux que la mise en bouteille à l'ancienne
Le kit de bouteille peut sembler intéressant sur le papier, mais améliore-t-il vraiment votre jeu de brassage ?
Absolument, et voici pourquoi :
Mettre votre bière en bouteille de manière traditionnelle peut être long et salissant : vous devez désinfecter les bouteilles à la main, les transférer soigneusement pour éviter autant que possible le contact avec l’air, gérer l’excès de mousse, etc.
Avec des bouteilles à pression équilibrée, vous n'avez pas à vous soucier de tout cela. Comme votre bière passe du fût à la bouteille dans un environnement scellé et à pression équilibrée, elle préserve l'effervescence, évite la contamination et évite les dégâts.
Certes, les remplisseuses à contre-pression ne sont pas vraiment nouvelles sur le marché. Cependant, la plupart d'entre elles sont conçues pour les installations de brassage professionnelles et nécessitent un équipement supplémentaire. Le kit iGulu, quant à lui, est conçu pour les installations de comptoir à domicile. Autrement dit, il est conçu pour les brasseurs amateurs.
Les bouteilles à pression égale sont entièrement compatibles avec les fûts F1 et S1, ainsi qu'avec d'autres fûts tiers équipés de raccords à bille ou à goupille. Elles sont donc idéales pour les brasseurs occasionnels qui souhaitent des résultats de qualité professionnelle sans avoir à consacrer tout un garage à leur équipement de brassage.
Une autre caractéristique intéressante est la flexibilité du système . Vous n'êtes pas un grand amateur de bière ? Le kit à pression égale d'iGulu fonctionne aussi bien pour le kombucha, le cidre ou toute autre boisson gazeuse. Que vous remplissiez pour vous-même ou pour des amis, vous pouvez embouteiller votre brassin sans changer d'équipement ni vous soucier de la compatibilité.
Enfin, la portabilité d'iGulu fait toute la différence. Ces bouteilles sont parfaitement dimensionnées pour le voyage. Remplissez-les simplement et emportez votre bière préférée pour un pique-nique, un barbecue ou une journée à la plage. Qui n'apprécierait pas l'idée d'une bière à emporter sans sacrifier la qualité ni la praticité ?
Comment utiliser correctement le kit de bouteille à pression égale
L'utilisation du kit de bouteille à pression égale iGulu n'est pas compliquée, mais il existe quelques conseils qui vous aideront à en tirer le meilleur parti :
1. Refroidissez votre fût et vos bouteilles
Commencez par refroidir votre fût et vos bouteilles à environ 0-3 °C avant la mise en bouteille. Les basses températures permettent de maintenir le CO₂ dissous dans le liquide, minimisant ainsi la formation de mousse lors du remplissage.
2. Connectez la tête de remplissage
Fixez la tête de remplissage au poste de gaz de votre fût (raccord à bille). Assurez-vous que tous les raccords sont bien fixés pour garantir une pression équilibrée et éviter les fuites.
3. Purgez la bouteille
Avant de remplir, utilisez du CO₂ ou de l'air pour évacuer l'oxygène. Cela préserve la saveur et prévient l'oxydation. Optez pour l'air si vous prévoyez de consommer le lot dans un délai d'un jour ou deux, ou pour le CO₂ pour une conservation plus longue.
4. Commencez à remplir
Ouvrez la vanne de débit et transvasez le mélange dans la bouteille à l'aide du tube à haut débit. Grâce à l'équilibrage de pression, le mélange s'écoule rapidement, sans mousser, ce qui le rend beaucoup plus propre qu'une mise en bouteille traditionnelle.
5. Fermez la soupape de pression
Une fois la bouteille pleine, fermez la valve. Cela scelle la pression et préserve l'effervescence.
6. Boucher et ranger
Bouchez vos bouteilles et elles sont prêtes à être conservées. Si vous avez purgé vos bouteilles avec de l'air, buvez-les dans les 24 heures. Si vous avez utilisé du CO₂, votre bière restera fraîche et pétillante jusqu'à 7 jours si elle est conservée à basse température.
7. Nettoyer et réutiliser
Après avoir bu votre infusion, rincez tous les éléments à l'eau tiède. Les bouteilles et les tubes de transfert en Tritan sont faciles à nettoyer et peuvent être utilisés immédiatement.
Conseils supplémentaires
Il y a quelques éléments supplémentaires à garder à l'esprit lors de l'utilisation du kit de bouteille à pression égale :
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Ne mettez jamais en bouteille des fermentations inachevées : si votre bière est encore en fermentation, elle continuera à produire du CO₂. Une mise en bouteille trop précoce peut provoquer une surpression et une rupture de la bouteille.
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Ne remplissez pas trop : laissez toujours un peu d'espace libre pour permettre l'équilibre de la pression et le bouchage.
À qui s'adresse le kit de bouteille sous pression iGulu Home Brew ?
Le kit de bouteille à pression égale est excellent pour tous ceux qui brassent à la maison et souhaitent mettre en bouteille des boissons gazeuses sans perdre de saveur ni créer de désordre.
Si vous possédez déjà un iGulu F1 ou S1 , ce kit pourrait vous aider à améliorer votre jeu. Les bouteilles sont conçues pour fonctionner directement avec votre système via les mêmes raccords à billes, vous permettant ainsi de transférer facilement votre infusion du fût à la bouteille sans équipement supplémentaire.
Bien sûr, ce kit n'est pas réservé à la bière. Ces bouteilles sont un outil idéal pour tous ceux qui brassent de la bière, du kombucha ou du cidre à la maison, surtout si vous aimez emporter votre bière à l'extérieur . Durables et réutilisables, elles sont parfaites pour les barbecues, les festivals, les sorties au parc ou tout simplement pour offrir une cuvée à un ami.
Vous cherchez un cadeau pour un brasseur amateur ? Le kit bouteille à pression égale complète votre installation de brassage, que ce soit pour un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou la fête des Pères. Pratique, facile à utiliser et bien pensé, ce kit est idéal pour les débutants comme pour les brasseurs amateurs expérimentés.
Entretien du kit de bouteille à pression égale iGulu
Comme pour tout équipement, l’entretien est essentiel pour que votre kit de bouteille à pression égale iGulu fonctionne correctement et en toute sécurité.
Après chaque utilisation, il est important de rincer toutes les pièces à l'eau tiède. De même, il est conseillé de désinfecter tous les composants avant chaque nouveau remplissage. Cela permet d'éviter l'accumulation et la contamination, et donc les mauvais goûts dans votre infusion.
Il est également conseillé d' inspecter régulièrement toutes les connexions . Vérifiez l'usure des joints toriques, les fissures des tubes ou les raccords desserrés qui pourraient perturber l'équilibre de la pression ou provoquer des fuites.
Garder une ou deux bouteilles supplémentaires à portée de main est également judicieux si vous embouteillez plusieurs boissons ou prévoyez d'emporter votre bière avec vous.
FAQ
Comment fonctionne l'embouteillage à contre-pression ?
Il remplit les bouteilles en adaptant la pression à l'intérieur du fût et de la bouteille, évitant ainsi la formation de mousse et bloquant la carbonatation. Il n'y a aucun contact avec l'air ni aucune saleté.
Puis-je utiliser n’importe quelle bouteille ?
Malheureusement non. Vous aurez besoin de bouteilles résistantes à la pression, comme la bouteille de remplissage à pression égale iGulu.
Le CO₂ est-il obligatoire pour la mise en bouteille ?
Le CO₂ est essentiel pour pressuriser le système et maintenir la boisson gazeuse pendant le transfert.
Combien de temps la bière en bouteille reste-t-elle fraîche ?
S'il est scellé et stocké correctement, il peut rester frais pendant environ une semaine.
Puis-je mettre en bouteille du kombucha ou du cidre avec ce kit ?
Absolument. Ce kit peut le traiter comme de la bière, à condition qu'il soit gazéifié et en fût.
Pour résumer les choses
Des geysers de mousse ? Une bière fade et triste ? Tout cela appartient au passé grâce au kit de bouteilles à pression égale iGulu. Les bouteilles maintiennent la pression, l'étanchéité et la saveur. Pas d'oxydation, de perte de mousse ni de stress ; juste des bières pétillantes et pétillantes qui passent du fût à la bouteille comme par magie (bon, c'est de la physique, mais c'est quand même impressionnant).
Pour tout brasseur amateur qui aime sa bière fraîche et sans encombrement, ce kit est indispensable. Alors, procurez-vous le kit bouteille à pression égale dès aujourd'hui et emportez votre bière avec vous, où que vous alliez.
