N系列
利用智能技术彻底改变酿造业
iGulu 团队对啤酒和酿造工艺充满热情,利用他们在小型家用酿造设备和商业酿造设备方面的知识和经验来创建自己的业务。他们与 iGulu 的使命是让酿造变得更加便捷和专业,让爱好者和酿酒师能够专注于工艺本身,同时融入技术来增强酿造体验。
现在,iGulu 推出新的 N 系列,为家庭酿酒爱好者和酿酒师进一步简化和简化了酿酒过程。 N系列包括综合圆形糖化锅、发酵装置、配电柜、制冷装置。值得注意的是,它具有单锅糖化装置,将原料的煮沸和混合结合在一个锅中。与其前身 M 系列不同,N 系列在糖化锅中使用干粉或麦芽糖浆。这减少了糖化和过滤时间并简化了操作步骤。更重要的是,N系列配备了两套清洁方案,可在发酵过程中实现自清洁。
即使资金有限,您现在也可以借助N系列酿造设备追求极致的酿造体验,创造出多种口味。随着 N 系列的不断发展,它将继续扩大您食谱中口味的可能性。

高级配方支持
支持自建菜谱、云菜谱、内置系统菜谱启动自动化流程。这节省了过滤时间并缩短了糖化时间。


采用高精度传感器技术的自动化酿造
利用高精度传感器自动检测整个过程的数据,包括糖化和发酵过程中的温度和液位控制。自主研发的控制系统,基于ARM+Stm32,相比PLC控制,降低了成本,提供了更强的处理能力。


智能远程监控记录
提供智能远程监控和记录,具有错误报警提醒、冲泡报告记录、历史查询等功能。过程控制参数可调节;允许定制沸腾温度、强度等。

规格
点击+查看每个单元的规格

长度:750 厘米
宽度: 250厘米
高度: 800CM(不含显示器高度)
电源:380V/50A
功率: 13KW

直径: 800CM
身高: 1400厘米
设计容积: 180L
有效容积: 120L

长度: 900厘米
宽度: 900厘米
身高: 1800厘米
设计容积:310L
有效容积: 240L

长度: 750厘米
宽度: 750厘米
身高: 1800厘米
电压: 380V
功率: 3马力

系统安装在哪里?

啤酒厂

烧烤屋

酒吧和酒馆

火锅
未来发展
报告
单批次完整酿造记录报告生成
手动功能
手动功能开启模拟在线测试
新系统
- 原材料储存和使用管理,
- 在线培训
- 酝酿大数据
- 在线服务
云图书馆
类似于苹果应用商店的利润分配方式,酿酒商可以在上传的配方被使用后分享佣金。
iGulu 商业酿造系统背后
餐厅酿造:独特风味和难忘体验
啤酒酿造不仅仅是一门手艺,更是一门手艺。这是一门艺术,需要对成分、技术和风味特征有深入的了解。对于餐厅来说,在现场设立啤酒厂可以提升用餐体验并给顾客留下持久的印象。
啤酒配方的研究与开发
当将新产品推向市场时,严格的测试和开发对于确保其成功至关重要。在投入批量生产之前,麦哲伦酿造设备经过多次小规模测试,以微调其性能和功能。 “麦哲伦系列”专为60L-120L的小规模试验阶段而设计,为测试和开发提供了完美的平台。凭借其先进的自动化功能,酿酒商现在可以将时间和精力投入到真正重要的核心任务上。通过自动化酿造过程的各个方面,麦哲伦系列使酿酒师能够专注于配方设计、测试结果编译和改进等关键活动。借助这种触手可及的创新技术,啤酒制造商可以更深入地获取行业知识,了解最新趋势,并磨练他们的工艺。 此外,麦哲伦系列的自动化功能不仅仅局限于酿造过程。通过将生产管理控制集成到 Brew OS 中,啤酒制造商可以简化其运营并确保整个生产周期的最佳效率。随着手工任务的负担减轻,酿酒师可以释放他们的创造力并突破啤酒酿造的界限。麦哲伦系列使啤酒酿造商能够进行实验、创新和创造卓越的啤酒,同时保持最高的质量和一致性标准。随着麦哲伦系列的不断发展,融合了世界各地啤酒厂的反馈和见解,它有望在酿造领域取得令人兴奋的进步。麦哲伦坚定不移地致力于简化酿造过程和增强酿酒师的体验,真正彻底改变了啤酒酿造的艺术和科学。请继续关注麦哲伦的更多更新和创新,因为他们将继续塑造酿造业的未来。