iGulu

巴伐利亚小麦啤酒酿造原料套件

$19.99
运费在结帐时计算。

标题: 1-Pack
巴伐利亚小麦啤酒,也称为 Weissbier 或 Hefeweizen,因其清爽的果味口感而深受喜爱。它具有朦胧的金色外观和奶油质地,具有突出的香蕉和柑橘的味道,并辅以独​​特的丁香香气。这款啤酒体现了巴伐利亚酿造传统的精髓,深受全球啤酒爱好者的喜爱。
成分表

1. CBW® 巴伐利亚小麦二甲醚:小麦芽、大麦芽、水。净重1 磅(453.6 克)

2. 干小麦啤酒酵母 02 :酵母(变种 diastaticus POF+),乳化剂:脱水山梨糖醇单硬脂酸酯。撒入麦芽汁中。净重0.07 盎司(2 克)

3. 天然啤酒花苦提取物 - 15 :水、啤酒花提取物 撒入麦芽汁或啤酒中。净成交量0.067 液量盎司(2 毫升)

运输与退货

运送通常需要 2-5 个工作日才能送达。

请注意,配料冲泡套件一旦打开或使用,将无法退货。

冲泡参数

OG(原始重力):11~11.5°BX
ABV(酒精体积比):5.0~5.5 %vol
IBU(国际苦味单位):12~18
大约酿造一次

标题: 1-Pack

巴伐利亚小麦

冰镇、清爽、金黄

布鲁尔的笔记

巴伐利亚小麦

巴伐利亚小麦啤酒是伟大酿造传统的代名词,以其顺滑、干净、底部发酵的啤酒而闻名。

与汉堡、披萨、炸玉米饼一起饮用

From Farm to Table

Sourcing the best quality beer brewing ingredients is important to us. Therefore, our dedication can be experienced and enjoyed with every sip.

原料

iGulu 采购我们的原料,确保我们拥有最可靠的农场并始终如一地加工最优质的产品。

这是一种 100% 纯麦芽提取物,由 65% 麦芽、35% 麦芽和水制成。可用于精炼小麦啤酒的生产,也可用于全麦啤酒的生产,调节小麦及其他风格啤酒的色、香、浓。 3 SRM 75% 发酵能力
iGulu 使用新鲜的有机啤酒花制成,精心挑选并精心加工啤酒花,以确保最高品质的啤酒花提取物。这样酿造出来的啤酒既有令人愉悦的苦味,又有美妙的芳香,提供真正非凡的饮用体验。
含水量低于 7%,并经过严格的质量标准以防止微生物污染。在干酵母的帮助下,啤酒酿造商可以确保持续发酵并为啤酒添加丰富的风味

传统与科技的结合

iGulu 很荣幸与 Briess 合作,Briess 是一家麦芽提取物供应商,在酿造业界最好的麦芽和酿造原料方面拥有 140 多年的经验。凭借始于 1876 年的丰富传统以及 Briess 家族第四代和第五代的积极参与,他们对质量和创新的承诺与 iGulu 致力于创造卓越工艺的承诺完美契合

有关淡色艾尔啤酒酿造套件的常见问题

请阅读我们的常见问题以了解更多信息。

你们的干麦芽提取物的比重是多少?

我们所有的干麦芽提取物每加仑水每磅麦芽产生约 1.045 个重力点。例如:如果您在 5 加仑批次中使用 5 磅提取物,则会产生 1.045 比重 (SG)。另一种思考方式是,在配方中每添加一磅干麦芽提取物,他们就会增加 9 磅的重力。 5 加仑批次: 5 磅 - 1.045 6 磅 - 1.054 7 磅 - 1.063 8 磅 -1.072 9 磅 - 1.081 10 磅 - 1.090

什么是 CBW 提取物?

CBW 代表浓缩啤酒麦芽汁,这正是这些啤酒级纯麦芽提取物——啤酒麦芽汁的浓缩物。 CBW 麦芽提取物在一座 500 桶最先进的啤酒厂生产,该啤酒厂是威斯康星州第二大啤酒厂。过滤后,将麦芽汁轻轻真空蒸发,以保持其浓郁、饱满的风味并减少颜色的产生。我们采用多步浸泡酿造工艺来实现高发酵性和 FAN,这对于酿造至关重要。

成分是在哪里制造的?

我们的麦芽提取物在美国种植和加工,而其他成分则从英国或法国精心进口,在理想的天气条件下它们会茁壮成长。

CBW 提取物有什么好处?

CBW 麦芽提取物未加酒花且不含糖化剂,适合灵活、创意的酿造。或者认识到用 CBW® 纯麦芽提取物补充全谷物啤酒的这些好处:

  • 增加产能并提高生产力
  • 增加重力
  • 改善身体和头部的保持力
  • 繁殖酵母
  • 轻微调整口味
  • 调整颜色
  • 调整风味
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