ACCESSOIRES DE BRASSAGE

• Remplacement des tubes de bière : Au fil du temps, les tubes de bière peuvent accumuler des dépôts, ce qui peut entraîner une contamination et une détérioration de votre bière. Remplacer régulièrement les tubes garantit la fraîcheur de votre bière et prévient la contamination.
• Remplacement des joints : évitez les fuites causées par l'usure ou les dommages aux joints après une utilisation prolongée, en garantissant un environnement hermétique approprié.

• Séparation complète de la levure et de la bière : En transférant votre bière dans une cuve de fermentation secondaire, vous vous assurez que la levure est complètement séparée de la bière, améliorant ainsi la clarté et le goût.
• Houblonnage à sec pendant le transfert : cela permet l'ajout de houblon pendant le processus de transfert, améliorant ainsi le profil aromatique et gustatif de votre bière.
• Additifs aromatiques : Au cours des dernières étapes de fermentation, vous pouvez introduire d'autres ingrédients aromatiques et adjuvants comme des fruits, des épices ou du houblon pour créer des bières aux saveurs uniques.

L'un des avantages de l'utilisation de fûts de fermentation supplémentaires est la possibilité de conserver votre bière brassée au réfrigérateur. Cela préserve sa fraîcheur et vous permet de démarrer immédiatement un nouveau brassin avec un fût secondaire.

Pour éviter la contamination de votre bière par des bactéries résiduelles du kombucha, utilisez un fût de fermentation dédié. Cette pratique garantit que toutes les boissons brassées conservent leur pureté et leurs saveurs distinctives.