Kit d'ingrédients pour brassage de la Berliner Weisse iGulu

Légère, acidulée et pétillante, la Berliner Weisse est l'une des bières les plus emblématiques d'Allemagne, célébrée depuis le XVIe siècle. Originaire de Berlin, elle est rapidement devenue un incontournable culturel, si appréciée que les troupes de Napoléon l'ont surnommée le « Champagne du Nord ». Son acidité pétillante et son faible taux d'alcool la rendaient à la fois rafraîchissante et unique, souvent servie avec des sirops colorés de framboise ou d'aspérule odorante pour adoucir son acidité.

Le kit d'ingrédients iGulu Berliner Weisse vous permet d'intégrer ce classique historique chez vous. Grâce à des malts et des levures soigneusement sélectionnés, vous brasserez une bière pâle, trouble et à l'acidité vive . Son corps léger et son caractère pétillant la rendent idéale pour les journées chaudes, les réceptions ou pour rafraîchir votre palais entre deux dégustations plus riches.

Plus qu'une simple bière, la Berliner Weisse incarne une tradition d'expérimentation et une touche culturelle. Tout comme les Berlinois personnalisaient autrefois leurs verres avec des sirops de fruits, vous pouvez y apporter votre touche moderne, des baies fraîches aux zestes d'agrumes.

Rafraîchissant, polyvalent et indéniablement historique, ce kit garantit que chaque versement porte le charme vivant du passé brassicole de Berlin.

Commandez dès aujourd'hui votre kit de brassage Berliner Weisse et savourez le Champagne du Nord à la maison.

Extrait de malt sec de blé bavarois CBW® *2
Sucre de canne *1
EXTRAIT AROMATIQUE DE HOUBLON NATUREL - Hersbrucker *1
Levure de bière sèche - 06 *1

Fermentation:
5 jours à 77℉/25℃
1 jour à 68℉ /20℃
Conditionnement:
2 jours à 35,6℉/2℃
ABV : < 0,5 %
IBU : 15-18
SRM : 3